GALLETAS BRETONAS

Un máis dos postres deliciosos con que podemos sorprender para aqueles amantes do café ou de té, ou calquera infusión.
Podense tomar a calquera hora, no almorzo, na merenda, na cea….espero que lles guste.

Ingredintes:

• 130 gr. de manteiga
• 135 gr. de azucre glass.
• 2 gr. de sal.
• 1 ovo.
• 230 gr. de fariña frouxa.
• 7 gr. de levadura en pó.

Elaboración:

1. Abrandar a manteiga, misturar co azucre e a sal. misturar co ovo, despois fariña , levadura ata que quede unha masa homoxénea.
2. Envolver en film e deixar reposar unha hora.
3. Despois cortar en catro trozos de 3 cm, cortar en 1 cm de diámetro, cubrir co papel antigraso e deixar reposar na neveira 1 hora.
4. Meter ao forno a 180ªC uns 10 min.