jueves, 25 de octubre de 2012

FLAN DE CASTAÑAS




Xa vos ensinamos moitos dos flanes que fixemos , pois este é igual de sinxelo y ademas esta boisimo ,e xa que estamos en tempada de castañas abera que aproveitarse non!! animo provade.



Ingredintes:

  • 300 gr de castañas en almibar
  • 300 gr de azucre
  • 7 ovos
  • 1 lt de leite ou tona ( a metade)
  • arume
  • un anaco de bizcoito de chocolate (optativo)
Elaboracion:

  1. Preparar o caramelo e botalo no molde de puding ata cubrir o fondo.
  2. Batir o resto de ingredintes e engadirlles as castañas.
  3. Verquer no molde e poñer no forno ao baño maria coa superficie tapada con papel de aluminio.
  4. Tempo aproximado 1 hora a 160º C.
  5. Debe cuaxar non ferver.

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