FLAN DE CHOCOLATE

A receita do flan de chocolate é moi sinxela e rápida de preparar e con ela se pode elaborar un riquísimo e nutritivo flan que tanto se podrá comer so, como acompañado doutros doces ou froitas.Os ingredintes que compoñen a receita do flan de chocolate o convirten nun dos postres con máis proteínas polo que resulta moi apropiado para os máis peques que ainda deben crecer.


Ingredintes:

• 150 gr de azucre
• 20 gr de fariña
• 3 ovos
• 2 xemas
• 100 gr de manteiga
• 90 gr de chocolate ( do 70 % )

Elaboracion:

1. Derreter o chocolate ao baño maria.Bater os ovos coas xemas e o azucre.
2. Derreter a manteiga e mesturar coa fariña.
3. Mesturar todolos ingredintes ata formar unha pasta e meter en moldes napados con caramelo e poñer ao baño maria dentro do forno uns 25 minutos a 200º C.
4. Desmoldar e servir.