Receta:
ingredientes para catro persoas:
3 porros.
2 patacas.
1/2 litro de auga mineral.
2 noces de manteiga.
un pouco de aceite de olvida.
sal e pementa.
Elaboración:
1- Nunha media-marmita cubrir o fondo con aceite e manteiga . Aparte cortamos a mataca en cichi e o porro en xuliana .Mesturamos e deixamos rehogar.
2- Unha vez rehogadas engadir o auga.
3- cando estén blandas triturar e salpementar.Para que adquiran mais sabor hai que botaro sal as hortalizas para que suden os seus xugos . podese acompañar cuns picatostes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario