Apertivo fresquiño para os tempos calurosos do verán, aínda que tamen en inverno, podese tomar sen problema algún, eso si depende da tempada das froitas que lle queramos por.
Ingredientes para 4 persoas:
- 1/2 aguacate
- 1 tomate
- 1/4 cabaciña branca
- 1/4 cebola
- zume de limón
- aceite de oliva
- salpementa
- 150 gr de gambas
Elaboración.
- Cortar todalas hortalizas en brunoise, rociar co zume do limón e o aceite de oliva. Sazoar coa salpementa.
- Nunha tixola, saltear as hortalizas con gambas. Dispor nas culleriñas e rociar co aliño.
No hay comentarios:
Publicar un comentario