É un postre máis dos que colgamos nesta páxina, de orixen andaluz, espero que lles guste.
Ingredintes:
- 650 de fariña froixa.
- 150 de manteiga a temperatura ambente.
- 10 gr. de sal.
- 95 gr. de auga mineral.
- 95 gr. de viño branco.
- 90 gr. de azucre
- 20 gr. de mel
- 45 gr. de auga.
- 100 gr. de glicosa.
Elaboración:
- Mesturar todos os ingredintes e deixar repousar unha hora.
- Estirar cun rolo dándolle forma redonda e logo coller polos extremos e facer como tirabuzóns
- Fritir nun aceite aromatizado con unha pel de laranxa, un pao de canela, unhas sementes de anís.
- colar e fritir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario