Receta perfecta para os amantes dos pescados, en especial da dourada, que a espalda queda cun sabor riquisimo. Podemos acompalo dunha ensalada, o no noso caso dunha crema.
Ingredentes para 4 persoas.
- 4 douradas
- 5 dentes de allo
- salpementa
- aceite de oliva
- 1 guindilla
- vinagre de Módena
Elaboración.
- Abrir as douradas, salpementalas. Marcar na prancha ben quente.
- Poñer nunha bandexa do forno as douradas. Facer a salsa co aceite de oliva, os allos en lascas, a guindilla, o vinagre e o aceite de oliva, e botarlle enriba. Deixar 6 minutos no forno.
- Espolvorear de perexil.
No hay comentarios:
Publicar un comentario