Verán,
tempo das mellores xoubas, pescado azul tan barato como delicioso,
pescado que na nosa cociña encanta. Por ilo dedicamonos a buscar
unha receta nova, distinta pra este peixe.
Ingredintes:
- 500 gr de xoubas
- 1 pemento verde
- 1 anaco de tetilla
- salpementa
- fariña
- ovo
Elaboración:
- Abrir as xoubas e limpalas.
- Sazoalas.
- Rechear co pemento pochado e un pouco de tetilla.
- Rebozar e fritir en abundante aceite de xirasol.
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