É un aperitivo moi exquisito, de fácil elaboración e pode sorprender a calquer invitado.
Pódese apreciar o contraste de sabores entre o doce e o salgado.
É un prato moi económico.
Ingredintes :
- 2 plátanos.
- 4 tiras de bacon finas.
- 2 pementos de pikillo.
- aceite xirasol.
Elaboración:
- Cortar os plátanos en pezas grosas.
- Envolvelas en bacon, pinchar cun escarbadentes, e fritir en aceite.
- Cos pementos de pikillo facer un coulis (salsa concentrada) e triturar co aceite de oliva.
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