Tartaletas de melocotóns

 

     Delicioso postre, coa crema pasteleira e eses anacos de melocotón, fan deste postre, un dos indicados para este verán.

 

 

 

Ingredientes para 4 Persoas.

• 500 gr de fariña
• 300 gr de manteiga
• 125 gr de azucre glass
• 2 ovos
• aroma ao gusto
• 1/2 litro de crema pasteleira
• 1 bote de melocotóns
• xelatina de limón

 

 

Elaboración.

1. Misturamos a manteiga coa fariña máis o aroma. Aparte engadímoslle o azúcar ata formar unha masa arenosa.
2. Engadimos os ovos a preparación anterior ata que quede unha masa compacta.
3. Forneamos as tartaletas no forno; recheamos de crema pasteleira e lle engadimos anacos de melocotóns e pintamos con xelatina de limón.