Biscoito de aceite de oliva

     Este é outro tipo de biscoito que podemos facer para os nosos almorzos, comidas acompañado dun bo café e merendas.



Ingredientes para 4 Persoas.

• 3 ovos
• 110 gr de azucre
• un pouco de raladura dun limón
• 100 gr de aceite (0,4)
• 90 ml de leite
• 110 gr de fariña frouxa
• 10 gr de levadura
• 50 gr de améndoa moída
• belisco de canela moída

Elaboración.

1. Montar o ovo co azucre e a raladura de limón na batidora. Botar o aceite pouco a pouco, coma si fose mahonesa. Despois agregamos a leite.