Esta elaboración é o acompañante dos xeados caseiros que podemos facer. É unha preparación sinxela, o máis complexo é darlle a forma as tulipas sen rompelas.
Ingredientes para 4 persoas:
- 100 gr. de manteiga
- 100 gr. de friña tamizada
- 100 gr. de azucre
- 100 gr. de claras de ovo
- Derreter a manteiga e unir co resto de elementos ata formar unha pasta.
- Dar forma circular sobre un silplat, fornear a 160ºC ata que tome cor. Volcar sobre unha taza e colocar outra enrriba, para darlle forma de tulipa
No hay comentarios:
Publicar un comentario