Cake de almorzo

      Empezar o día cun anaco dun delicioso biscoito, é un xeito doce e enerxético de comezar o día. Este biscoito, ademáis de saboroso resulta moi esponxoso,e xunto cun café con leite, por exemplo é delicioso.
Tamén é unha rica sobremesa, pois é moi xugoso, ou o podemos ofrecer como unha merenda que fará as delicias de grandes e pequenos.




Ingredientes para 4 persoas.

• 5 ovos
• 2 tazas grandes de fariña 
• 1 taza de manteca derretida 
• 1 taza de azucre 
• 1 sobre de levadura royal 
• raladura de limón

Elaboración.

1. Nun bol misturamos a manteca, o azucre e a raladura do limón. Trituramos 
2. Batemos os ovos e logo volvemos a triturar. Por último, votamos a fariña xunto co Royal e removemos ben e listo . 
3. Dipomos dentro dun molde de bizcoito e forramolo, metemolo no forno soamente con lume por debaixo a 180ºc durante 30 minutos aproximadamente.