Como vese na foto, esta ensalada a parte de estar boisima, ten bastante colorido, e fai que unha simple ensalada, vesaxe doutra maneira.
Ingredientes para 4 Persoas.
- 150 gramos de queixo semicurado
- 1 peituga de polo asada
- 1 pepino
- 1 mazá áceda
- 2 tomates
- unhas poucas uvas pasas
- unhas noces
- 1 leituga
Elaboración.
- Dispor a leituga cortada en chiffonada, a mazá en mirepoix, o polo en dados, o pepino en paisana, os tomates en rodaxas, o queixo en paisana xunto cos demais ingredientes de forma decorativa.
- Para a salsa, botamos o zume de 1/2 limón, 4 c/g de iogur griego, un pouco de mostaza americana, ketchup, aceite de oliva, sal e pementa. Axitar ben e botar sobre a ensalada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario