É un entrante de moi fácil elaboración, moi propio como prato para a tempada de verán.
Ingredintes para 4 Persoas:
- 1/4 de melón.
- 3 tomates
- sal e pementa
- 1 lata de sardiñas
- aceite de oliva
- vinagre de viño branco
- unhas follas de menta
Elaboración:
- lavar ben o tomate e cortalo en rodaxas pola metade. Limpar o melón de pel e sementes e cortalo en mirepoix.
- xuntar todos os elementos nunha bandexa de forma decorativa. Sazoar coa salpementa e botarlle as follas cortadas, por último engadir o aliño.
- colocar as sardiñas por toda a ensalada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario