Esta e unha das formas para aproveitar o pan duro que nos sobrou do día anterior ou de dous días, sempre e cando non teñamos galiñas e querades botarllo a ellas, jejeje. Aqui tedes a receita.
Ingredientes para 4 Persoas
- 5 ovos
- 1-2 barras de pan duro
- raladura dun limón
- canela moida
- azucre
- leite o necesario para cubrir
Elaboración.
- Misturase o pan troceado en anacos, cun pouco de azucre, raladura de limón, e cubrir coa leite que sexa necesaria. Deisaxe reposar mínimo durante 1 hora.
- Escurrimola ben e a misturamos cos ovos batidos e facemos como unha tortilla normal.
- Cubrese por último cunha mistura de azucre e canela.
No hay comentarios:
Publicar un comentario